ステンレス鍋のまだら汚れをキレイにするアイデア

わが家で愛用しているステンレス鍋。アクの強い野菜を調理すると、鍋底が虹色のような紫色のなってしまう事があります。

そんな変色してしまった鍋のお手入れをしました。使うのは、水とクエン酸（もしくは食酢）だけ。今回はクエン酸を使いました。

まずは、鍋底が隠れる程度（200ml）の水を注ぎ、そこにクエン酸（小さじ半分程度）を入れます。

過熱をするとクエン酸がすぐに溶けてくるので、水が沸騰したらおしまい。

その後、鍋が冷めたら、残っているクエン酸水をキッチンペーパーに浸して、内側をぐるりと１周擦ると、鍋の側面もキレイになります。

その後、中性洗剤で水洗いしたらおしまい。虹色に変色していた鍋底も簡単にキレイになりました。

全て５年程使っているお鍋で、たまにお手入れをしながら大切に使っています。