オーガニックで＆グルテンフリーなスイーツで美味しいものに出会うのは至難の業！ではないですか？ ジャーナルスタンダードが手掛けた京都 …
僕は蕎麦好きだが、名店の蕎麦屋さんでも、そばつゆで美味しいと思ったことがない。蕎麦は美味しいのに、つゆがアミノ酸入りの流通品でがっ …
パンをあきらめずに進むかやめるか？ 結果やめました。 パンはお米よりも人気があって集客力も高い。でも油が酸化していたり、よろしくな …
一慧先生の言葉にうっかり乗って、勢いで秋田県由利本荘市に自然食堂を始めてしまう。道路拡幅に伴い、既存のアパレルセレクトショップを道 …
311の東日本大震災後、無性に何かを削ぎたくなった。会社を削ぐとスタッフさんに迷惑がかかるし借金が返せなくなる。思い悩んだ結果、体 …
