食べ慣れたモノを見える場所に保管☆備蓄食材のローリングストック法

先日の台風の影響で外に出られなかったので、非常用の備蓄食材の見直しを兼ねて、家でカレーランチにしました。

備蓄食料は、いつも食べ慣れているモノが良いそうで、わが家では無印のカレーを常備しています。

ローリングストック法を上手く活用していく為に、もう１つ忘れてはいけないのが収納場所です。納戸や押入れにしまいこんでしまってはローリングストックにならないので、食べ忘れが無いように、いつも見える場所で在庫管理をします。

そんなわが家の備蓄食料の収納場所は、キッチンの引き出しの場所（下図③）。レトルト食品やカップ麺、缶詰などを保存しています。

ここならしょっちゅう見るので忘れないですね。